Nov30日
这里向大家介绍一款特色的饼，名字就叫作紫薯饼，可以说是营养健康的美味，而且这个做法是比较家常式的，有兴趣的朋友，不妨依照翰香原的解说，亲自操刀一试，相信吃起来你会有成就感的。
制作这个饼，需要用到的原料也不多，主要有紫薯了，其次是白芝麻，主要撒在外面的，还有适量的食用油。
详细的做法如下：
第一步，我们先把紫薯的皮儿去掉，再切一下，切成片状的，目的是为了好蒸，之后，就可以放在蒸笼上进行蒸了。
第二步，蒸熟之后，取出来，然后放入碗里，捣成泥状，待其自然风凉了之后，用手逐一的搓成大小统一的小丸子，然后再压扁，直至成为饼状。
第三步，取锅一台，最好是采用不粘锅的那种，往锅里倒入少许的食用油，然后就可以将搓好的饼子，放在上面，进行煎了。煎过五分钟的时间之后，基本上就熟了。
等煎好了之后，出锅往饼上稍微的撒一些白芝麻，不但看起来十分的诱人馋诞欲滴，而且吃起来口感也是相当不错的。
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