将暖水加进精制小麦面粉里面
追述这份实实在在家常烙肉 饼 可谓是非常较好的一样实实在在家常主餐,光彩深棕, 味道 外脆里软,肉的 香味 浓密。黏上老醋甚或搭配一小份米粥,吃着解了馋另外安逸。我们有空闲试下吧。
所需 原料
精制小麦面粉300g,大猪馅300g,小葱1棵,陈姜生姜1小块。
做法 讲解
预备做工 食材 。精制小麦面粉300g、大猪馅300g、小葱1棵、陈姜生姜一块。之后,将暖水加进精制小麦面粉里面,拌而变成面絮一样的形状。
揉搓成算得上光滑的成团的面,紧接下来盖起来保鲜膜松弛1小时以上。烙制饼的成团的面务必要揉至软一点。其余,成团的面发好的时间比较长,饼的味道才会好,这一点儿更重要的。
向着大猪馅里面塞进少量的小磨香油,朝着一个方向搅拌成为出劲,紧接下来塞进姜碎,葱碎,壹小勺低钠盐,半匙鸡精细粉,2勺鲜生抽,一小勺常用蚝油,壹小勺幼糖搅拌混合,里面的馅便会拌融了。
将醒发好的成团的面在料理盆中取出,搁进案板其上揉搓匀。
将成团的面掐分成两样,紧接下来拿一份来擀至开来,擀压成大面饼。请观察一下图片。
将肉馅对称的抹在面饼其上。面饼周围的处所应该预先留出,简单方便将口封好。
将面饼卷起,紧接下来将周围的处所捏严实,请观察一下图片。
平底锅烘烤热起来,紧接下来加进少许的 食用 大豆油,把 麦多馅饼 塞进铁锅里开始不强的火烙到。每个程序务必要转小火,由于饼相当厚,可以在烙到的中途建议各位 学员 将锅的盖子盖起来,便捷熟。
烙到麦多馅饼每个面两面黄橙橙熟即能取出,紧接下来切件上菜即能。
小路子
我们可以在 烹饪 这个菜的时,如果有问题都可以加附上好友连络。俺可人一一全心进行回答。



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