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Aug22日
要说起这个麦多馅饼是怎么由来的,它不是出自于厨师之手,也不是出自于小吃摊贩之手,而是出自于留学生的发明。
作为文化人,对于美食有着独特的挑剔,所以,他们依据自己的口味需求,在传统饼类的基础上,进行改良,创意的做出了这样的一种馅饼,为了尊重这些大学对于美食的贡献,人们特意又给它取了个名字,叫作大学生烤饼。

吃过麦多馅饼的朋友,就会知道,这种饼本身比较接近西点,又不太同于西点,而且可以从中看出中式的调馅技术,这样完美的融合在一起,就成为了这种特色的饼。
我们知道,传统的馅饼,在我国略微得单调,馅味单一,吃得多了,渐渐地就会产生厌倦心理,但是,经过了高温(说明一下,因为采用的主要是烤箱,有电用型的,有气用型的,要烤到三百度的),在很短的时间内,就可以快速地将饼做出来了。
经过细致的加工,出来的饼吃起来比较有个性,口感十分地奇妙,虽然外层焦酥,吃起来脆爽,但是里层的却又十分的细嫩,而且筋感强烈,吃了一块,还想再吃一块,百吃不厌。
我们知道,油炸食品虽然也算好吃,但是,反复使用的油,将会对我们的健康,造成一定的伤害,但是,麦多馅饼却不同,它完美地避开了油炸,同时获得的皮层效果,依然焦脆好吃,且有鲜香味儿索绕于唇间,不但受到小孩子的强烈欢迎,年轻人,中老年人,都特爱吃这个,这注定了它的风味的。
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