Dec1日
山楂大多都做冰糖葫芦,果丹皮等,是很多女性朋友都喜欢吃的,都会对一颗颗红似玛瑙的水果赞不绝口;但一提起吃山楂,多数美眉可能首先想到的是它的“酸”,并对此望而生畏。要知道山楂具有很高的营养和药用价值,是女性朋友瘦身、减肥的良好伴侣,不妨多吃点山楂吧!但要注意不可过量。翰香原向大家介绍一款自制的果丹皮一点也不比外面买的差。

下面是其详细做法如下:
第一步,我们先将1000克山楂清洗干净,除去果核与根蒂,我们分次放入料理机里加些水打成浆即可。
第二步,我们备好干净的锅,将我们做好的山楂浆倒入锅里,再加入冰糖300克进行小火炒制,注意炒的过程中要不断的进行搅拌,要不然就糊锅底了,炒到山楂泥能挂住勺子即可,放凉。
第三步,我们要拿一个干净平整的烤盘或者别的很平的容器的,这里是用不锈钢台面上做的,将台面擦干净,抹上一层薄薄的色拉油,将放凉后的山楂泥抹在台面上,尽量抹平,厚度不要超过3毫米,太后了就不好晾干了。
第四步,现在的温度比较低,基本上晾三四天的的样子,你就会发现表皮干爽用手摸一下不粘手了,说明就晾好了,然后我们从一边轻轻的揭起,卷成卷,分割成不同大小的卷。
看,我们自己动手做的果丹皮很不错吧,而且做法十分的简单。
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