Jan30日
面包的制作方法，其实也是可以多种多样的，不一而足，可以发挥自己的创意，制作出来各种样式的美食。
下面，翰香原介绍一种豆面面包的制作方法：
第一步，备好一个小盆子，往里面加入黄豆面50克，面包粉200克，白砂糖30克，鸡蛋液30克，食用盐4克，纯鲜牛奶130克，干酵母5克，将它们混拌在一起，搅匀，使之达到光滑而细腻的程度，然后再加入黄油20克，进行揉搓，使之可以拉出薄膜状，就可以了。
第二步，将和好的面团进行自然的醒发，盖上膜，夏天需要一小时左右，冬天需要的时间更长一些，然后取出来，进行分割，一分为六个等份，再逐一的进行醒发，每个都要再醒十分钟左右。
第三步，取出其中一个剂子，将其搓成圆形状，再放入纸模里面，再一次进行发酵，差不多需要将近一个小时，然后取出来，在其表面，刷一层的鸡蛋液，再撒上黄豆面，就可以放入预热到175度的烤箱里，进行烘烤了，时间约为20分钟左右。
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