Jun8日
居家过日子，可以说，番茄蛋花汤，是少不了的，基本上制作起来，也没有多大的困难，轻轻松松的便可以做的出来。
下面便是它的详细的制作方法，供大家参考：
第一步，我们备好一个小碗，磕入里面一枚的鸡蛋液。再处理一些其他的食材，备一个番茄，要切成小一些的块状，备半根的黄瓜，要切成片状。
第二步，将炒锅坐于火上，加热之后，下入适量的食用油，下入番茄，进行翻炒。
第三步，往锅里添加入足量的清水，因为我们熬的是汤，所以呢，要多上一些清水。这样，待到锅里的水开始沸腾了起来之后，就可以下入黄瓜片了。
第四步，待到锅里的水二次沸开了之后，我们可以进行勾芡，这样，汤就会有些浓稠，然后，再打入鸡蛋花，拌匀。
出锅之前，要加入适量的食用盐，味精，如此，调一下味儿，撒上香菜，滴入适量的小磨香油，就可以盛出来了。
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