Aug31日

在吃面食的时候如果搭配一勺香美的肉酱,简直可以把面食的美味提升一个档次,一种面食吃出两种口味,没错,肉酱就是这么一种有魔力的东西。今天给大家带来香嫩肉酱的做法,下面大家一起动手来做吧,具体制作方法如下:
1、将打好的肉馅放在碗中,加入适量的料酒、耗油、水、淀粉抓均,腌制十分钟左右;胡萝卜、土豆分别去皮洗干净并切丁备用。
2、凉油入锅,放入腌好的肉馅,小火翻炒,直至肉色发白熟透即可盛出备用;再次倒入适量油,烧热后放入切好的胡萝卜和土豆丁,加入适量的蚝油、水,待菜品收汁后捞出。
3、再次倒入适量油,油热后倒入适量甜面酱、番茄酱、白糖,小火翻炒均匀,飘出香味后,倒入之前炒好的肉馅、胡萝卜、土豆,加入适量花生碎,翻炒均匀即可。
此款肉酱的做法很简单,而且食用和保存都非常的方便,还可以根据自己的口味做出不同风味的肉酱,满足自己和家人的各种喜好。
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