麦多馅饼加盟

糖醋白菜，口感酸甜爽口，开胃下饭，深受消费者的喜爱。

在这里，翰香原向大家介绍一种做法，希望大家会喜欢。

第一步，白菜半颗，将最外层不新鲜的部分剥掉，置于淡盐水中浸泡十分钟左右，泡好后用清水冲洗干净，控去多余的水分，再切成细长条状，待用。

第二步，汤锅中加入足量的清水，盖好锅盖，大火把水煮开，把白菜条倒入锅中，大火绰烫约一分钟，绰好后捞出控水。另外，将葱姜蒜分别洗净切碎，待用。

第三步，炒锅预热倒油，下葱姜蒜碎，小火慢慢煸香，将白菜倒入锅中，同时转为大火快速翻炒，炒制一分钟左右，依次加入料酒、白糖、生抽、陈醋和水淀粉，充分拌均。

第四步，等到白菜炒得差不多了，转为大火收汁，并加入食盐拌均调味，出锅前可撒些香葱碎，拌均增香，将酸甜开胃的糖醋白菜装入餐盘内，这便做成了。

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