Oct6日
奶油蘑菇汤，奶汤香浓，咸鲜开胃，是法国家常菜谱之一，在这里，翰香原向大家介绍一种其详细的制作方法，了解一下法式菜品的不同之处。
法式奶油蘑菇汤的做法如下：
第一步，将所用到的食材分别清洗干净，蘑菇和香菇分别在清水中浸泡十分钟，泡好后洗净控水，火腿揭掉外包装，洋葱去根洗净，将上述四种食材分别切成大小均等的丁，待用。
第二步，净炒锅置于火上，取块黄油下锅，小火加热至黄油融化，将步骤一处理好的食材全部倒入锅中，全程小火，用锅铲不停的翻炒，待食材七八成熟时关火，将食材铲出待用。
第三步，取一厚底汤锅，黄油入锅，小火加热至融化，倒入面粉炒至泛黄，边加水边搅拌，至细腻无干面粉的稀糊状，将炒好的蔬菜倒入锅中，加入食盐和白糖调味，拌均即成。
此款法式奶油蘑菇汤，做起来是不是很简单？细细品味一下它的独特吧！
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