Jan7日
冬日严寒,早上来碗暖乎乎的汤粥再好不过了,喝完全身都会暖暖的呢!而且还很容易消化,带给我们一天的营养与活力,其详细的制作方法如下,供感兴趣的朋友进行参考:

第一步,准备所用到的食材,大米、小米、红豆、莲子、葡萄干、枸杞和红枣等均可,用清水淘洗干净,控掉多余的水分,倒入一干净的高压锅中(用高压锅压制更快),备用。
第二步,锅中倒入适量的清水,根据个人的喜好,可加入适量冰糖,盖紧锅盖,将锅置于火上,大火煮至上汽,上汽后转为中火,继续压制片刻,时间在五分钟左右。
第三步,待食材煮好后关火,将锅中的气体排出,但不要开盖,再焖五分钟左右,这样食材的口感会更加得绵软香甜,用汤勺充分拌均匀,这便可以享用了,暖胃又营养呢!
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