麦多馅饼加盟

很多朋友都比较喜欢吃麦多馅饼，一般市场上常做的，便是肉馅了，其实，也是可以做成为素馅的，别有一番风味。

下面，翰香原便介绍一种民间的制作工艺，主要是素馅之一种，详细的做法如下：

第一步，我们先来进行和面工作，备一个小盆子，往里面加入适量的小麦面粉，然后，加入凉水，并且进行搅拌，使之成为絮状。

第二步，将其和面光滑的面团之后，要达到松软的效果，还需要再醒上二十分钟的时间，就可以了。

第三步，我们再来进行备馅工作，备一些五花肉，还有豇豆，还有生姜，对于肉呢，去其外皮之后，再切成为细丁状，再转入到大碗里面，然后，往里面添加一引起调味料，比如两勺左右的豆瓣酱，四勺左右的料酒，一勺左右的小磨香油，切成为细末状的生姜，如此，拌在一起，拌匀，就可以了。

第四步，往锅里面加入足量的热水，待到烧至沸开了之后，就可以将豇豆放入里面了，再盖上，慢慢的进行蒸，蒸上两三分钟的时间，就可以了。

第五步，我们将蒸好的豇豆 ，取出来，切成为细丁状，然后，加入肉糜于其中，进行搅拌，使之混合均匀。

第六步，我们将面团，分为均匀的小剂子，取出其中之一的剂子，再擀成圆一些的形状的饼子，就可以将调好的麦多馅饼的馅料，取出一些，放入其上，再包起来，就像包子一样的手法，就可以了。

第七步，可以在烤箱里面烘烤，要烤至表面焦黄，也可以在平底锅里面，进行烙，也要烙焦黄，这样，就可以了。

香酥的馅饼，便这样出炉了，希望大家能够喜欢。

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