Nov4日
说起西红柿炒鸡蛋，相信大家都已经很熟悉了，不仅做起来简单，味道也非常不错呢！
下面，翰香原便向大家介绍一下其详细的制作方法，供感兴趣的朋友进行参考：
第一步，鸡蛋两个，打入空碗中，加入少许食盐、料酒和清水，用筷子打散拌均匀。
第二步，新鲜的西红柿一个，清洗干净，去蒂沥水，用刀切成大小均等的块状，待用。
第三步，炒锅置于火上，预热片刻，倒入适量的食用油，油烧至冒黑烟，倒入蛋液，炒成约七八成熟的蛋块，铲出备用。
第四步，锅中重新倒油，烧至温热，下西红柿块，中火翻炒至软且出汁，加入少许食盐和炒好的蛋块，快速融合炒在一起，就可以关火出锅了，盛入餐盘内，慢慢享用。
美味的西红柿炒鸡蛋，配上一碗香喷喷的大米饭，真是一道懒人加吃货的最佳选择呀！
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