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老北京香酥芝麻饼加盟店了解更多内容

正是由于面制产品的市场范围广，所以投身这个行业，值得花费工夫。

普通大众对北京芝麻饼这个名字应该有所认识，应该都有听过，凭健康又美味的经营目标，获得了消费者的欢迎，真实吸引了广大小本创业者纷纷前来投资。那麼，哪里有可以学到做芝麻饼的机构，利润什么情况？下面请跟着小编一同看看：

北京香酥芝麻饼外酥里松，吃起来余香弥漫于口中，用料比较讲究，工艺简单，遍及于大江南北，是创业开店不错项目。这种饼外观金黄入诱人、酥脆可口，饼芯松软，层层叠加、齿颊生香，葱之香味和香甜之味可满足众多消费者的需求。
挺好吃的饼子，可让人一吃忘不了！若是味道不是多么的好，你卖得再不贵也吸引不了食客。老北京香酥芝麻饼加盟店了解更多内容，就算再不错的位置、再好的服务、再好的卫生也难以弥补这里的不足。如你口味做得好，再加上合理的服务和卫生，不会发愁生意不好。味道是好还是坏，能够决定你的后期发展前景，想把事业做大、开出分店、连锁店，需要技术比较好，有着自己的特色口感。
北京芝麻饼见之于咱国的每一个城市，在食材选择方面比较讲究，让每个消费者均能接受认可。技术工艺传授是不是真的？利润方面如何？当然是真的，本薄利高，赢得了消费者的喜爱，吃了还想吃。

一般买该饼子的消费者是中低收入人群，通常说来定价，需要根据本地消费水平，另外还需要看当地同行的价钱是多少，刚开始时要定个平均了再偏低一点的价钱，等食客都认同你售的产品之时，再去决定后期朝哪个方向发展。这样的定位的准确与否便会决定以后生意的发展！
北京香酥芝麻饼以白面作为主要原料，配着芝麻、酥油、家用碱面等……辅助原料，放炉里焙制而成，皮儿酥脆诱人焦香诱人，芝麻清香宜人，里面层层酥软，麻酱醇香诱人，顺应大众的口味，老百姓爱吃！
香酥千层饼使用烤箱烤制，一盘子12块，外表金黄，饼芯松软，吃起来回味无穷，项目口味有甜味的、葱香味的，五香饼子、葱花饼、麻辣饼子、各式果味饼等……。各异口味，多大的人喜欢吃，深深受到消费者喜爱。

加工流程：
一、和面。要先把精制粉、食用盐、松发粉复配原料等一起加入和面机。
二、将搓好的面团进行压制。
三、抹上葱花碎，叠成四层。压面的机器过一遍。
四、装盘，正常发酵。
五、烤箱烤制，要求把电烤箱提前预热，温度调到上火二百六十度下面火二百八十度，老北京香酥芝麻饼加盟店了解更多内容，如此烘焙出的饼子色泽金黄，外酥里松，如此才会更是好吃。
将称好的水倒进碗开始和面，一边倒进和面水一边进行搅打，需要注意搅拌的时候顺时针或逆时针，如此才可以面团出现上劲，继后进行擀制的时候不易烂，从里侧到外偶混均拌到没有不湿的面粉，用保鲜膜蒙盖上醒面二三十分。
转小火，锅里淋油，油的温度5成热的时候，将饼子码放进，覆盖得严实焖上2至三分钟，一直到这个饼中间熟透，翻面煎制，两面均金黄就可以了。
待到这个饼里面也不夹生了的时候，用掌心来按压的时候，回弹快速就可以了，喜欢食用香脆的，敬请注意多烙一会。
注意事项：切勿发酵的太甚，太甚就瞧起来很泡就不好吃了。烤箱烤制八分钟时要调转另一面再烘。