Jul20日

虾仁是很常见的食材之一,由于它本身的新鲜、美味及富含的营养价值,深受着大众的喜爱!下面,翰香原向大家介绍一种经常吃到的爆炒虾仁的制作方法,供感兴趣的朋友们参考,让大家足不出户也能享受自己的制作,享受美味,具体制作方法如下:
1、将大虾洗干净剥成虾仁,青红椒去蒂洗干净切菱形状或切圈,葱切段,生姜切片备用。
2、开火,锅中倒入适量食用油,油热后,将葱姜放入锅中爆香(可根据个人口味,放些大蒜片),有香味飘出后,放入青红椒翻炒片刻。
3、再将虾仁倒入锅中,加入适量盐、鸡精用于调味,翻炒均匀,虾仁变色后即可出锅盛盘食用。
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