麦多馅饼加盟

家常炝豆皮，一道老少皆宜的小凉菜！常以豆皮为主料，以葱丝和干红辣椒为辅料，经过简单的操作制作而成，口感清爽去腻，开胃易消化。

家常炝豆皮的详细的制作方法如下：

第一步，豆腐皮用清水冲洗干净，沥掉多余的水分，净锅中加入清水煮沸，将豆腐皮放入锅中绰烫一下，去除豆腥味，捞出控水，置于砧板上，用刀切成丝状，码入空碗内，待用。

第二步，大葱洗净切碎，撒在豆皮上面，再撒些食盐。将炒锅置于火上，预热片刻，倒入花生油，待油温热时，下花椒粒、麻椒粒和干红辣椒，小火煸炒出香味，将大料沥油铲出。

第三步，将油加热至冒黑烟，淋在葱碎和豆皮上，随着滋滋啦啦的声音，鲜香四溢，是不是很有食欲啊？一道简单的家常小菜——炝豆皮，这便制作完成了，你也来试试吧！

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