Aug13日
在这里，翰香原向大家推荐一款鸡蛋卷的做法，不仅口感鲜香绵软，开胃养胃，而且食材丰富多样，营养价值齐全，很适合作为早餐食用。
鸡蛋卷的详细的制作方法如下：
第一步，取一大碗，打入鸡蛋并打散，倒入适量的面粉、牛奶、食盐和胡椒粉，把切成丁的胡萝卜（洗净）和火腿肠也放入碗内，充分地搅拌均匀，至无干面粉的糊状。
第二步，平底锅放在火上预热，倒入少量的植物油烧热，取适量面糊倒入锅中并摊平，等到底部成型，表面还有糊时，从一边卷起卷完并摊在一边，继续倒浆煎制，重复以上动作。
第三步，煎完所有的面糊，做成鲜香美味的鸡蛋卷，用锅铲铲在干净的案板上，用刀切成大小均等的段状，均匀摆放在餐盘内，表面挤入适量的番茄酱或者辣椒酱，配碗软糯的汤粥，多么丰富而又营养的早餐！你也试着做做吧！
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