Oct1日

脆皮蛋卷,如其名字一样,吃起来酥酥脆脆,薄如纸并卷起,配上少许黑芝麻点缀,既美观又增香,特别受小朋友的欢迎。下面,翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法,供大家参考:
1、将适量鸡蛋打入盆中,加入适量的白糖、黑芝麻、面粉、植物油,搅拌成均匀的糊状。
2、用勺子依次舀取适量放在铁饼上,摊平后盖盖,待有声响后翻过来加热片刻另外一面。
3、待有有声响时,用干净的小棍迅速卷起,静置晾凉,就可以享用香香脆脆的蛋卷啦!
脆皮蛋卷还是现做的最美味,一次吃不完要密封,注意防潮哦!现正当国庆假期,作为休闲娱乐的小零食再合适不过了。
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