麦多馅饼加盟

 说到东坡肉，想必大家不会陌生，如何做出更佳的美味却是一个令人头疼的问题，下面，翰香原便为大家介绍一种详细的制作方法，以便大家参考，相信你会喜欢它的味道。

具体制作方法如下：

1、将东坡肉洗净，切成大小均等的小方块放在锅中，加入适量开水、料酒拌均，绰烫五分钟左右，捞出洗净控水。
2、将肉块放在大小适中的炖盅里，炖盅中加入适量的米酒、豆豉、生抽、老抽、红糖、干辣椒、葱段，搅拌均匀，肉皮向下可以更好的入味，盖盖备用。
3、蒸锅中加入足够多的清水，大火煮至沸腾时，放入炖盅隔水蒸制，先用大火蒸制3小时左右，再倒去炖盅中多余的汤汁，将肉块翻面再蒸一小时左右。

此种方法可以使蒸出的肉块肥而不腻、瘦而不柴。待肉块香酥软烂，就可以关火享用。

虽然做起来比较费时，但是用心制作的美食，怎能不美味呢？

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