麦多馅饼加盟

梅菜肉饼属于粤菜，是广东经典而又普遍的美食，制作方法简单，蛋白质含量丰富，因梅菜较咸，由其制作的美食口感也偏咸些，比较适合重口味的朋友，感兴趣一起来看看如何制作的吧！
1、将猪肉（三分肥，七分瘦）、梅菜（需提前浸泡出沙子，约半小时）分别洗净，控干水份，再分别剁碎，一同放在碗中。
2、依次将适量的白糖、料酒、生抽、淀粉、香浓芝麻油倒在碗中，用筷子拌均匀，可以用保鲜膜封住，腌制片刻，使菜品更加的入味，备用。
3、腌制完成后，倒入碟子中，用锅铲摊平摊圆，稍微压一下，用保鲜膜封住碟子，防止蒸制时水珠掉在盘中，影响口味，再将碟子放在蒸笼中待用。
4、蒸锅中倒入适量的清水，盖盖，大火煮沸，放入蒸笼，开始蒸制，时间在15分钟左右。
5、待肉末全部蒸熟后，即可关火，用抹布包裹住碟子的边缘，取出放在餐桌，就可以享用了。

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