Oct31日
小炒黑玉米,选材简单,制作便捷,最重要的是,味道不错,营养价值比较丰富。

下面,翰香原便向大家介绍一下其详细的制作方法,供感兴趣的朋友进行参考:
第一步,豆角去两头,洗净沥水,置于砧板上,与去外包装的火腿肠,分别切成大小均等的小丁状,黑玉米的须去掉,搓洗干净并控水,剥下玉米粒,葱蒜分别切碎,备用。
第二步,炒锅置于火上,预热后倒油,油热至五六成时,下葱蒜碎小火爆香,再倒入黑玉米粒,中火翻炒片刻,再把豆角丁倒入锅中,同时转为大火翻炒片刻,期间可淋少许清水。
第二步,依次向锅中加入适量的食盐、鸡精和生抽,充分搅拌至均,待食材断生后,把火腿丁倒入锅中,继续翻炒片刻,即可关火出锅了,尝一尝,很好吃呦!
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