麦多馅饼加盟

虎皮青椒，口感鲜嫩清香、绵而不烂，因成菜的表面有焦糊的“花纹”而得名，是四川美食的代表之一，一起来看看具体是如何制作的吧！
第一步、将青椒去蒂，用清水冲洗干净，控去水分，放在面板上，切成大小均等的段状，再用刀拍扁；大蒜去皮拍碎，豆豉切碎，备用。
第二步、将炒锅预热，倒入适量的食用油，油热后放入处理好的青椒段，使用小火慢慢煎制，待青椒表皮起皱时，依次翻面煎制，直至将双面均煎软。
第三步，锅中加入蒜碎和豆豉碎，转为中火快速翻炒爆香，然后加入适量的食盐、酱油和清水拌均，转为大火收汁，便可关火出锅，将做好的虎皮青椒盛入餐盘中，慢慢欣赏品尝吧！
青椒有辣的和不辣的，需要根据个人的口味去挑选。

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