May11日
鲜香诱人、营养丰富的烧肉饭,制作便捷,经济实惠,是一款很受上班族喜爱的美食,如果你想在家自己制作,那就接着向下看吧,翰香原为你介绍其详细的制作方法。

第一步,把肥瘦相间的五花肉清洗干净,切成薄厚均等的肉片,香葱切葱圈,生姜切片切丝再切碎,然后取一干净的小碗,依次将烧肉酱、蜂蜜、生姜碎和老抽倒入碗中,用筷子搅拌均匀,做成酱汁,把肉片浸在酱汁里,使其表面沾满酱汁,放在冰箱中冷藏腌制入味,待用。
第二步,选取一不粘锅,开火稍微预热一下,然后倒入少量芝麻油(五花肉煎制时也会渗出油的),芝麻油烧热后,用筷子夹起腌好的肉片依次放锅中,将其双面均煎至微焦时关火。
第三步,将蒸好的大米饭盛入一空碗内,放入煎好的肉片,喜欢吃荷包蛋的朋友搭配个鸡蛋,撒入葱花和海苔丝,吃前搅拌均匀,便可。
此款烧肉饭的制作方法是不是很简单啊?一学便会了。
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